潼川豆豉是四川省三台县最具盛名的传统调味品,至今已有300多年的生产历史。 潼川豆豉颗粒松散,色黝黑而有光泽,清香鲜美,滋润化渣,后味回甜。 潼川豆豉是高蛋白质原料大豆酿造,营养价值极高。尤其是在身体保健方面,降血脂效果非常好。