在中国,泡菜有非常非常多的类型,我今天分享的是四川泡菜。 在四川和重庆,每家都有几个这样的泡菜坛子。泡过的蔬菜可以当佐餐小菜,也可以用它们当配料来制作各种好吃的菜。 今天我分享的只是其中的一种:泡椒牛肉,是最简单的家常做法。 喜欢你就来试试吧!