藤县和平镇餐桌美食变化--产业篇。粉葛含粉率高,口味甘甜,富含黄铜素,葛根素,药食两用。广西藤县绿野葛业有限公司主要的产品有:鲜葛根、葛根粉、葛根面、葛根丁、葛根茶等。经营模式是公司+合作社+农户的模式。