铁锅炖鱼不用油炸不用煎炒，加了两样秘诀调味料，简单易学味道美

铁锅炖鱼主要食材有鲤鱼（草鱼、武昌鱼均可）、豆腐等，辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系，味道清香可口，营养价值丰富。 今天我们一起来做一个铁锅炖鱼，不用油炸不用煎炒，加两样秘诀调味料，就可以特别简单的在家做出一款美味。