利用铸铁锅导热性好保温保水的特性,用焖+烤的方法,将各式时蔬和鸡腿汇聚一锅,荤素搭配,营养均衡。盖上盖子整锅烘烤的过程中,鸡腿慢慢熟透,而且保留浓浓汤汁,下面的土豆烤得绵软丰盈,吸收了鸡腿的汤汁和油分,口感好到爆炸。鸡腿难能可贵的外面焦香内里酥软,一口咬下去,鸡肉里的汤汁会一下子迸出来,好感人是不是。这一蒸锅端出来,幸福感真是要爆棚了!这种荤素一锅出的菜非常适合作为宴客菜,只需要提前腌制好,算好时间放进烤箱,到开饭的时候,就等着客人大赞你厨艺爆表吧~ 蔬菜的部分可以自行发挥,南瓜、土豆,辣椒,蘑菇,芋头,胡萝卜都是不错的选择,肉类也可以替换成猪排,羊排,牛排骨,甚至三文鱼头,根据食材的多少和耐煮的程度灵活调整烘烤时间,厨神非你莫属啦~