哈尔滨大米为啥好吃,这就不得不提一下这里大米的生长环境了。首先水稻最适合在黑土地上种植,因为黑土酸碱度较为适宜,土壤有机质含量高,蓄水保水能力好。其次是水质,一般灌溉水稻的水源有江水、河水、地下水,这三种水江水最好,依次是河水、地下水。哈尔滨大米由于日照充足,积温时间长,日夜温差大,土壤肥沃,水质好等原因使得大米品质好,市场的认可度很高,这就让很多人慕名而来想要购买哈尔滨大米。