《太湖西山岛》第五集——夜探板栗林，尝鲜鳑鲏鱼

西山岛月月有花，季季有果，说西山是江南的“花果山”也丝毫不为过。原因就在于它位于太湖中央，土地肥沃、水汽充沛、气候宜人。西山岛种植板栗可追溯至唐代前，板栗成立西山岛最为普及的物种之一。另外，西山岛被太湖包围，湖鲜自然也少不了，除了大家耳熟能详的“太湖三白”外，本集中，向大家推荐一种特别的小鱼——“鳑鲏”，这种鱼呈彩色，不仅具有观赏价值，还有很高的药用价值，产卵时须借助河蚌。西山岛上的“东山饭庄”有一道招牌菜——椒盐鳑鲏鱼，松脆香酥，味道着实不错。