湖南新化特色麻辣菜，湖南人就是不怕辣，但是据说贵州人更不怕辣

每次回家，都会去镇上买麻辣菜吃，镇上就是两个做麻辣菜的店铺，这也是好多人童年的味道，这两家店铺似乎开了许多年，好像我小时候就有了。我们湖南人不怕辣，这麻辣菜做的超级辣的，不过我们湖南人不是最能吃辣的，据我妈妈说贵州人更加能吃辣。