鲜嫩弹牙，老少咸宜，吃多了也不会胖的拌饭硬菜——马蹄虾饼！

马蹄有清热解毒之功效，虾有抗癌防癌延缓衰老之功效，做马蹄鲜虾荤饼虾仁一定要剁得及碎，搅虾绒时要快速的搅拌才会起胶，煎出来的虾饼才会Q弹。