回辣凉拌鸡 食材:鸡腿、黄瓜、香菜、老干妈、葱、姜、蒜、酱油、白醋、白糖、食盐 步骤:鸡腿放姜煮熟(小火泡煮,肉嫩),切条备用。黄瓜切片。鸡肉黄瓜放入碗中,放入蒜末、香菜、葱花、酱油、糖、白醋、老干妈、食盐,搅拌均匀,装盘!