广东靓汤：客家蒸廋肉汤，汤甜肉嫩，补锌还美味，孩子喝了还想喝

最简单的广东靓汤。蒸瘦肉汤，瘦肉切片，泡水20分钟去掉血水，捞起挤干水分，加盐，胡椒粉，生粉抓匀。放入清水蒸20分钟即可。