保证！再挑食的嘴巴都会被刨盐鱼折服！

刨盐鱼可谓湘菜中的经典之作~刨盐鱼的形成，是长沙人对保存鱼的新鲜味美做的探索。鱼肉在抹一层厚厚的盐之后，自然脱水去腥，起到保鲜的作用，鱼肉更加紧致有弹性。鲜辣入味的刨盐鱼，再挑食的嘴巴也会被折服~