明朝永厉王曾经赞不绝口的南宁生料粉，粉柔韧鲜滑，猪肉鲜香脆嫩

相传当年明朝永厉王游历期间，吃了一口柔韧鲜滑的米粉，连声赞叹：这碗杂粉，绝了，后面演变成如今的猪霸王。