一块钱一斤的青桃 拿来做成罐头 到底香不香 尝过就知道

青桃，也叫毛桃，是桃树长成嫁接之前的中间品种。这种桃子虽然口感和甜度不甚理想，但却是拿来做糖水罐头的好东西。正好我们邻村专门种桃树，每年这个时候大家都爱买上一筐青桃，煮一些糖水罐头。用传统水浴法做罐头既简单又可以保存很长时间。以前大家做罐头是因为到了冬季很难买到新鲜水果，现在虽然新鲜水果和罐头一年四季随处都可以买到，但还是有不少人喜欢自己做糖水罐头，可能不光是因为没有添加剂吃的放心，还有对旧时的一些怀念吧。糖水青桃罐头，口感滑爽筋道，香气清新扑鼻，味道酸酸甜甜，真的超出我们的预料！绝对是新鲜桃子的升华！咬一口，嗯，就是小时候的味道！