下午1点半,到了苏稽,神兽在网上找到一家翘脚牛肉。 开车按导航过去,到的时候,天在下雨。 老板马三妹是个比较开朗干练的女人,给我们介绍她引以为傲的店子,据说,她从年轻的时候就在这里,已经做了三十来年的翘脚牛肉。成都的杨三孃翘脚牛肉老板和她还有亲戚关系。 苏稽本地的翘脚牛肉和成都做的有点区别。 苏稽是用牛骨加上大料,熬上一大锅汤。然后根据自己的口味,点牛肉、牛舌、牛肠、胸膘等,分为大份和小份,而成都的翘脚牛肉则是,点一份,里面是配好的肉和杂,也不知道哪个才是正宗。 我们也只管味道就好了,先下锅,后下锅,到不是很重要。 神兽吃饭的时候,总是和奶奶挨在一起,照顾眼睛不好奶奶,好样的!