这个菜很多人没有吃过，这样做营养搭配，家里小孩吃饭不挑食。

平菇炒鹌鹑蛋，平菇和鹌鹑蛋用开会焯一遍，准备好配菜青菜，胡萝卜，放在一起炒，好看又营养。