众所周知,武夷山盛产茶叶,是世界红茶发源地。近几年,“正山小种”红茶随着金骏眉的走红,这里再次名声大噪。武夷山的乌龙茶更是一绝,其中武夷岩茶(大红袍)的制作技艺是国家首批非物质文化遗产,它是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”。