唐代宮廷秘製甜點"美人心”。楊貴妃喜食荔枝人人皆知,相傳二十八歲因為耍小性子跟李隆基鬧彆扭,結果被李隆基派高力士送回楊府,幾天以後皇帝受相思之苦,命御廚備製麻圓,內藏荔枝送去楊貴妃以試探。楊貴妃以為空心麻圓皇帝不再喜歡她,悔恨交加,抽刀剪下自己的一縷頭髮給了高力士,太監急了於是告訴此麻圓非空心,貴妃品嚐後裡面有她最愛吃的荔枝,麻圓的軟糯,荔枝的清甜融化了美人心,頓時喜極而泣,回到了皇帝身邊重歸於好。麻圓荔枝"美人心"因此得名,寓意愛情圓滿,抱得美人歸。裡麵包含愛的味道。