广东特色清蒸鱼，想要鲜嫩不腥有秘诀，做好这一步， 在家做大厨

清蒸鱼是用各种鱼制作的一道家常菜，做法比较简单，主要材料有鱼，姜，葱，蒸鱼豉油等，口味咸香，鲜嫩！材料非常简单，去腥，第一步一定要做好，视频后面总结了个人心得供大家参考！一般清蒸的鱼都适用。 罗非鱼也叫福寿鱼，非洲鲫鱼，这个鱼没有什么小鱼刺，孩子老人都可以吃，重要的是，成本也不高！