我在微信朋友圈看到信息,要看食用碘盐是否真假或超标,可以用一个切开的马铃薯。把食用碘盐涂上面几分钟后马铃薯会变紫色。食用加碘盐和未加碘的盐都做了,没有变色一点也没有变,我相信我买的盐不会假,这个试验不可信哈哈!