北沙参有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的作用。薏米有健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓的作用。知母有清热泻火,生津润燥的作用。莲子有补脾止泻,益肾涩精,养心安神的作用。这款粥一起使用有益气养阴,清热利湿的功效。