蹬~蹬~等~这一集视频要隆重介绍两款只有在每年5月份起才能吃到的苏州时令美食。 ——第一道美食:白斩鸡 食材:三黄鸡 ——第二道美食:五香小肉 食材:软肋(现在选用软肋带软骨的几乎没有了,五香小肉也失去了灵魂,但是因为做的店太少了,一上市还是想要区买来吃。 这两道菜都是要碰运气买的,苏州阿姨伯伯一大早就会去排队买时鲜货,限量供应的就会很快卖完。特别像五香小柔,天气太热的话就没办法制作了,只有在气温不超过35度的时候才能品尝到这样的美食。 小贴士:白斩鸡和五香小肉如果想尝鲜,最好是一早就去买,休息天可能要早点哦~