河南信阳罗山县竹竿大肠汤，60元一盆分量十足，要的就是这个味！

罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统小吃，属于豫菜系。主材是猪中精品——淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，风味独特，肥而不腻，入口柔和，色香味美，营养丰富。 进哥今天在罗山竹竿镇吃了一个大份，很过瘾。