重庆大足：龙水锻“心”

作为重庆市非物质文化遗产的龙水小五金锻打技艺，其夹钢刀的传统工艺可追溯至1000多年前的晚唐时期。而在传统的龙水刀锻造工艺中，每把刀都需经历数百次反复敲打，铸刀者每天在高温炉边需待上七八个小时。锻打刀具的同时，铸刀者的内心也在经受磨炼。