青豆炒肉原料 青豆200克 玉米粒50克 鸡肉200克 午餐肉50克 葱姜蒜适量 盐2克鸡精2克 料酒2汤匙 生抽2汤匙十三香适量 辣椒段适量(根据个人口味) 制作方法:青豆放到开水里焯水,青豆在水中漂起捞出备用,玉米粒我买的是熟的,把鸡胸肉切丁,放上淀粉料酒生抽搅拌均匀备用午餐肉切成丁放盘备用。锅里放油,油热放葱姜蒜辣椒段炒香。 放鸡胸肉翻炒至变色加午餐肉翻炒几下加入十三香加入青豆玉米粒翻炒均匀撒上盐鸡精即可出锅装盘