去满记必点的芒果班戟，在家也能做，孩子吃到撑。

分享一些芒果班戟的重点吧：1，牛奶鸡蛋一定先拿出来回回温，因黄油遇冷会凝结小块。2，面糊煎制饼皮的时候，改小火，离火下锅。时间不宜长，面糊凝固，稍稍变嫩鲜黄就可以出锅了，煎制太久水分没了，包裹的时候容易裂开。3，淡奶油打发之前临时取出来，要让它保持低温状态，盆下可以泡冷水或者冰块。