食家介庸用温哥华出产花旗参，製作大盅花旗参炖鸡，激萌奖金

花旗参炖鸡是一个增强体质的好汤水，采用特大炖盅，可以增加更多材料，形成幅合味道，使这个花旗参汤味道更加香浓。花旗参又叫做西洋参，介庸采用的全部是加拿大卑斯省甘露市出品，这种花旗参种植在高原地带，因此带有独特的回甘香味，用来炖汤更显其独特的生津止渴特点。