百名店|走！带你云吃东京甜品名店—アテスウェイ 美食 烘焙 探店

大家好，我是茄子，介绍了几期百名店了，那这一百名里的第一名是谁呢？今天我们就来看这家号称美味到犯罪的——アテスウェイ （a tes souhaits!） 。主厨村川英树，在国际上获奖无数，也是国内很多甜品师傅非常追捧的名厨。アテスウェイ在tabelog上的评分有4.08，店开在吉祥寺站徒步要15分钟的住民地中，就是这么不便利的地方，每天从一开门就开始排队，人气非常之高。店里没有就餐的地方，只有室外两张小 圆桌，大家排着队，溜着柜台一路点下去，出门结账走人。这里最受欢迎的产品是蒙布朗，蛋白糖垫着奶油霜堆得高高的，栗子泥从表面一路刷下去，上面再撒些糖粉，甚是夺人眼球。可惜上次去到的时候已经卖光，点的另外一些产品感觉中规中矩，层次搭配非常多，但并没有吃到环环相扣的惊喜感。再加上暴走15分钟后又在冷风中吹了一个小时，真是把期待消磨掉了，建议大家找个春暖花开的日子，带着小板凳去排队哈。