豆腐怎么炒不碎，大厨详细教你滑溜豆腐的做法，最适合老人孩子吃

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，下面我们就来做这道滑溜豆腐。