叶酸主要存在于各种绿色的蔬菜、水果、动物肝脏、豆类、酵母里,但是遇光遇酸、遇热很容易分解。 所以啊,中国孕妇缺乏叶酸比较普遍,为什么啊,我们的饮食习惯所导致的。我们喜欢吃熟食,尤其对蔬菜喜欢煎炸烹炒,或者大锅烩菜,这样就造成了近50%-80%的叶酸流失。怀孕妇女每天服用0.4毫克叶酸就能避免85%的神经管畸形发生,所以啊,我们必须重视叶酸的摄入。