做了一年馒头，这次发面居然失败了，我得想办法补救这失败的面团

自从学会做馒头，我越做越好，去年应该用了10斤以上的面粉，今年过年，爸爸奶奶都在家，打算做锅馒头表现一下，哪想翻车了，因为人多了，我换了大点的面盆，面也多了，酵母也换了，我反倒傻的不会放酵母了。第一次面没发起来，家人跟我开玩笑是不是不会做馒头呀。我这个气呀，脾气都上来了，把失败的面团往冰箱放了一夜，第2天拿出来解救一下。面是顺利发起来了，我还是傻的咧，一斤面3-5克酵母就好了，我给放多了。冰箱还剩一块面团下个视频再做一次！！！我就不信我过不了冬天发面这一关。