网红豆瓣鱼竟然是罗非鱼和豆瓣酱，老人小孩最爱又下饭，分享做法

大家好，我是风雨同舟钟小美，今天分享网红豆瓣鱼，黄磊做法！我很爱吃鱼你们喜欢吗？ 材料： 罗非鱼一条，面粉适量，一根葱，姜片， 油，郸县豆瓣酱、料酒、老抽，糖，蒜粒 罗非鱼一条，处理罗非鱼，清洗干净，用纸巾吸干水氛，改花刀 抹适量面粉，起锅烧半锅油180度，放鱼炸至一面金黄，定型后才翻动，捞出备用 起锅40克油，下入葱段，姜4_5片郫县豆辩酱50克，料酒20克老抽.15克，清水适量，糖20克，倒入两面金黄的鱼，水没过鱼身，加盖焖煮10分钟，开盖放蒜粒，大火收汁出锅，美味的豆瓣鱼就做好了。