猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,鹌鹑体小肉嫩,具有较高的营养价值,其药用价值很高,补益力强,它是补五脏、益中续气、实筋骨、耐寒暑的上品!今天西南三味教大家做猴头菇炖鹌鹑。美味食谱,农家菜,农家生活,舌尖上的美味,烹饪技巧,家常菜,正宗做法,传统美味 美食,西南三味为了家里孩子的营养健康快乐的成长,长辈们健康长寿的晚年,每天做不重样简单又健康的川粤家常菜,让家人们爱上家的味道!