一般情况下许多朋友饮酒前有喜爱鉴别酒的,那他们都会通过观色、品尝、闻香的过程来鉴别酒质,而我们所说到的荷花是一种美丽的植物,它受酒香滋润,时间久了之后,在酿制酒中吸蕴微微的独特荷香,成为一大奇观,被世人称为“荷花酒”。