农村人第一次在烧木炭，结果烧成这样，有不小惊喜

木炭（charcoal），我用土堆法做了一批木炭，木炭是一种燃料，燃烧的温度比木头还要高。 这是因为最初的能源消耗步骤是在燃烧木炭的过程中，木炭驱走了木材中挥发性成分(如水和树液)。 其结果是一种燃烧温度高于木材的近纯碳燃料，没有烟雾，火焰也较少。 木炭在古代主要是一种冶金燃料，但有时也用于烹饪。 为了制作木炭，木头被打碎堆成一个土堆，最大的部分在中间，较小的树枝和树叶在外面。 土堆上覆盖着一层泥土，火焰在上升气流的作用下，烧毁了土丘的内部。 我认为这是制作木炭的更好方法，因为上升的火焰已经耗尽了氧气，防止上面已经制成的木炭燃烧，同时驱除了更多的挥发物。 我看着土堆底部的通风孔，当火势蔓延到每个开口时，我用泥巴堵住它们。