这是意大利独特的存酒方式,Infernòt是一种地窖储藏室,跟酒窖共同的特点是都没有采光也没有直接通风,不同的是,它是一种辅助型酒窖,主要用来储存已经装好瓶的酒。看上去很小,但是因为这种酒原本就比较少,所以储存都是比较好的酒类。