蛋黄糊: 蛋黄3个，细砂糖19.5克，牛奶30克，玉米油30克，低筋面粉53克 蛋白霜: 蛋白3个，细砂糖49.5克，盐1克 步骤: 1、️分离蛋白蛋黄 2、蛋黄糊: 糖＋牛奶＋油用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。＋蛋黄搅拌均匀 3、️蛋白霜: 蛋白分
