用芹菜丁、胡萝卜丁、花生米做一道下酒小凉菜，咸香味美真好吃

我家过年必备的下酒小凉菜，芹菜拌五香花生米，做法简单一看就会，先把花生米倒入锅中，加水放入各种调料，煮半小时，在泡十分钟捞出，配上芹菜丁，胡萝卜丁放上调料拌匀即可。