对于长沙人来说,每天早上嗦一碗米粉,就是一天正确的打开方式。洁白的米粉,现炒的盖码菜,丰富的配菜,最重要的是红色的剁椒,浇上鲜美的肉汤,这一碗米粉嗦下去,整个人都被唤醒了。大妈经营米粉老店几十年,麻利又热情,麻辣小菜随便加,阿星一次吃了两碗。