为什么肽能被科学家称为划时代的营养素，尤其是低聚肽

低聚肽因为其生理特征和吸收机制，被称为最有价值的营养素。低聚肽具有良好的水溶性和稳定性，在吸收方面具有其他营养物质无法比拟的优势。低聚肽本身具有极强的活性，不需消化可直接被人体主动快速的吸收；低聚肽具有良好的保护机制，加之极强的穿透力，不会被人体消化系统二次降解，可以被完整吸收，