杭州龙井做的红茶,叫九曲红梅,贾威家是3位九曲红梅非遗传承人之一,别人用雨后龙井余料做九曲红梅,他家用头采的龙井(群体种)开始做,这是非遗的态度。 贾威今年经手做了2万斤九曲红梅,在工艺上,他还不断的在改进,各种方案的茶样,我都拿了不少,越来越有杭州本地味道,弘一法师说的“白玉杯