重庆七中旁边就是一条著名的烤鱼街,各种烤鱼店,各个都说自己是老字号,真假难辨。 我们吃的这家据说开了十七年。 一上来的配菜还是挺不错的,相当开胃。 鱼选用的是草鱼,个大肉多,刺当然也是比较大根的。盘子下面放了两个炭火,用小火煨着,保持鱼的热度。 但是味道到底好不好,算不算正宗呢?