以前靠熬硝晒盐的大水沟，郑州硝滩街，如今干净整洁焕然一新

硝滩街，过去，这里地势低洼，雨水天积水成海，干旱时水分蒸发徒留一层的盐疙疤，也就是硝盐。人们为了生存，刮碱土熬硝，晒盐，维持生计。虽然这种古老落后的提取硝、盐、熬制生产方式已经成为历史。但“硝滩街”的名字却一直沿用至今。