肋排斩小块,焯水去浮沫,中火煮至15分钟到20分钟,多放一些油炒制出水分,外皮略微发焦黄色!炒糖色,不炒糖色可用老抽代替,放入排骨下入盐一小勺加低味,在下入半大勺白糖,等锅里汤汁快收干时在放入醋三分之一大勺,下入白芝麻翻炒均匀出锅!如果您喜欢我的视频就点赞关注我把!感谢观看,我们