艾米果是江西赣南客家美食中比较经典的一道美食。每年春天,我和妈妈就会去乡下表姐家采摘到很多艾草制作艾米果,也会把艾草备起来放冰箱,一年四季都可以吃到艾米果。根据一家人的喜好,我们会做腊肉、豆沙、红豆三种口味。 制作材料:艾草、面粉、糯米粉 注意事项:1、将艾草放水里煮沸后还需要再