宁夏人爱吃面之五，炒一只农家土鸡，就为拌一碗面，太奢侈了吧？

这是“宁夏人爱吃面”系列的第5个作品，严格的说，大盘鸡应该是新疆地区的地方美食，同时也十分受宁夏人民的喜爱，今天老王选用一整只农家大公鸡制作大盘鸡拌面，白皮面筋道爽滑，大盘鸡咸香适口，非常美味！