我们在烹饪茄子时,往往发现茄子很吸油,往往炒一盘茄子会用上比其它菜多一倍的食用油。 于是很多减肥的朋友们就非常不愿意食用茄子,认为吃那么多油肯定会发胖。 其实,改变茄子的烹饪方法,就能减少油腻啦, 那么,营养师推荐的茄子烹饪方法是什么呢? 怎么烹饪茄子食用既减肥又营养呢?