广西这竹笋现在很抢手，已被很多村民盯上，农村媳妇赶紧进山采摘

广西贺州-与湖南广东交界地的莲花村里，这里每年立秋之前，山上有一种水竹，会长满很多竹笋，这种竹笋清脆可口，开水烫过之后就可以吃了。也可以水煮之后，晒干，可以煲猪脚炖鸡，是上等食材。