邯郸市合记包子,又名"狗咬的"包子。包子面皮采用"一拱肥"手工切葱,不见葱青,合手包制而成。分量足,边延薄,不张嘴,不掉底,不泥沙漏油。在老一辈物质生活还相对匮乏,那时如果谁要说自己今天吃了"合记包子",立即会招来许多人羡慕的眼光。包子,邯郸美食,小吃,生活日常。