娟子美食坊- 油泼辣子面、油泼辣子的做法、油泼辣子怎么做?陕西油泼辣子配方怎么做最好吃呢?油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!